
文章插圖
1、材料:白糖400克,檸檬汁50毫升,水220克 。
2、準備好要用到的白糖和檸檬,檸檬擠出檸檬汁 。
3、400克白糖加入220克清水攪拌均勻中火煮沸 。
4、水沸后倒入檸檬汁再次煮開后 , 改小火繼續(xù)煮 。
5、煮的過程中如果有糖沾在鍋邊,可以用小刷子沾水刷一下 。
6、大概煮了25分鐘左右的樣子,糖漿已經稍稍變色了 。
【白糖怎么熬制果糖 白糖如何熬制】7、煮至時間大概在40—60分鐘之間,糖漿呈琥珀色就好了 。
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