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【如何鑒別果汁的質量 鑒別果汁的質量的方法】1、讀標簽 。合格的產品包裝上都配有成分說明,100%純果汁的說明中一般注明為100%果汁(如為濃縮還原果汁,則標明水、水果濃縮汁),并清楚寫明“不含任何防腐劑、糖及人造色素” 。
2、觀色澤 。100%純果汁應具有近似新鮮水果的色澤 。如果果汁顏色非常艷麗,說明其中添加過多色素,為偽劣品 。
3、看沉淀 。100%純果汁中如果存在沉淀,說明果汁在加工中保留了對人體非常有益的水果果肉和纖維素,因此有果肉沉淀的果汁,營養更全面 。
4、品口感 。100%純果汁嘗起來是新鮮水果的原味 , 入口酸甜適宜(橙汁入口偏酸);劣質產品往往過甜 , 入口后回味不自然 。
5、若消費者仍不放心,可購買大企業、大品牌的產品,如現在市場上可見的100%果汁品牌匯源、大湖等,無論產品的質量和售后服務都比較有保障 。
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