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1、羊肉暫時(shí)不吃該的保存方法：把羊肉用塑料袋密封包裝起來放進(jìn)冰箱冷藏室進(jìn)行保存 。也可以把羊肉上涂抹一層鹽進(jìn)行腌制然后用繩子把羊肉晾曬到通風(fēng)的地方進(jìn)行保存 。
2、冬天新鮮羊肉最好冷凍保存，這樣就能留住羊肉的鮮味 。將包裝好的新鮮羊肉放入冰箱的冷凍柜，把溫度設(shè)置在負(fù)18℃左右就可以放置3～7天 。
3、新鮮的羊肉可以放置在陽光下熏曬 ， 將羊肉處理干凈之后，用食鹽均勻的涂抹在羊肉上面，注意期間不要沾水，否則羊肉容易變質(zhì) 。
【羊肉暫時(shí)不吃該怎么保存 羊肉的保存方法】4、新鮮羊肉也可以直接掛在陰涼處風(fēng)干，制成一種味道獨(dú)特的風(fēng)干羊肉 。將新鮮的羊肉外表涂抹一層食鹽以及其他佐料，放入烤箱中以180℃烘烤2～3分鐘即可 。
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