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1、160度，60分鐘 。首先將新鮮的萵筍削掉外皮，洗干凈，并將萵筍表面的水分擦干 。切成薄片，擺放在烤盤里 ， 上下火160度，烤60分鐘 。脫完水的青菜更易保存 。
【萵苣烤箱烤幾分鐘 萵苣烤箱需要多久】2、萵苣，是菊科萵苣屬一年生或二年生草本植物 。其地下根垂直，地上莖直立，莖枝白色；葉子呈橢圓形，其邊緣有波狀 ， 兩面無毛；花冠呈球形，外面無毛，花較小且色較淺；果實呈淺褐色的倒披針形；種子黑褐色或灰白色；花果期2-9月 。據宋代陶觳在《清異綠》中的記載 ， 咼國使者來漢 ， 隋人求得菜種 ， 以其莖肥大如筍并來自咼國而得名“萵苣” 。
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