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1、白糖變黃是否能吃 ， 需要根據(jù)引起白糖變黃的原因來(lái)決定 。
2、能吃：白糖變黃可能是由于白糖中所含的微量元素 ， 如多酚類、鐵和氨基氮化合物被空氣氧化，產(chǎn)生的化學(xué)反應(yīng) 。白糖存放時(shí)間越長(zhǎng)，或者存放的溫度越高 ， 變色就會(huì)越快，如果白糖味道沒(méi)有變化，還沒(méi)有變質(zhì)，一般不會(huì)影響到口感 ， 而且也不會(huì)產(chǎn)生有害的物質(zhì)，是可以吃的；
【白糖變黃還能吃嗎 白糖顏色變黃還可以吃嗎】3、不能吃：如果是由于白糖過(guò)期和變質(zhì)，或者存放不當(dāng)導(dǎo)致空氣中的螨蟲沉積在白糖上，引起白糖發(fā)黃，通常是不可以吃的 ， 否則可能會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉等腸胃不適癥狀，影響身體健康 。
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