【快速煮紅豆薏米粥的竅門 怎樣快速煮紅豆薏米粥】
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1、無水冷凍法：將薏米、紅豆裝進塑料袋中，放進冰箱冷凍室冷凍一個星期 。需要吃的時候拿出來再煮，這樣很容易煮爛 。
2、浸泡法：提前把薏米、紅豆浸泡一個晚上，再用高壓鍋煮，大概半小時就搞定 。
3、燜燒法：薏米、紅豆多加水，水開后關火，燜半小時；再開火煮開，再燜半小時 ， 就可以吃了 。
4、帶水冷凍法：把薏米先用清水淘洗一下，還可以再稍微浸泡一會，讓水分進入薏米內部效果更好 。然后撈出薏米瀝凈多余的水，把潮濕的薏米裝人塑料袋中，置于冰箱的冷凍室里凍至結冰即可 ， 這樣的惹米也比較容易煮爛 。
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