茶罐#五大堪稱雞肋的茶具,如果你家也有,請早點丟出茶室

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丨本文由小陳茶事原創丨首發于趣頭條:小陳茶事丨作者:村姑陳《1》北雁南飛,候鳥們能夠做到從北面飛往南面,在于它沒有太多的背負。不然,負重太多,它是飛不動的。個中道理如果能早點識清,輕裝上陣,更能享受日常點滴的樂趣。前段時間在喝茶時,有朋友聊起在茶具的挑選,他最近正面臨頭疼事。朋友說,他很容易沖動購物,經常看中一件茶具后,當即就買入手。日久天長,日積月累,才發覺自己這么多年,“積蓄”下不少雞肋茶具,但是,最常用的也就那幾個。

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自從上一次搬家后,他就開始斷舍離了。實在用不上的、審美跟不上的、有缺角破損的、某寶便宜爆款爛大街的、中看不中用的……這些早些年買入手的茶具,他大多是扔了或者轉手送人。現在看著自己的重新布置過后的茶室,清清爽爽,覺得連喝茶過程更自在起來。喝茶時,要做到“不為物累”,可以從拒絕不需要的茶具入手。尤其是這5類茶具,從最開始,就不應該出現在茶桌上。【 茶罐#五大堪稱雞肋的茶具,如果你家也有,請早點丟出茶室】

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《2》第一,玻璃存茶罐。很多人在布置茶桌時,會專門添幾個存茶罐,直接擺放在桌上。但這樣做,不妥。從存茶要求看,密封干燥防潮是茶葉保存的重中之重,而在不時燒水泡茶的茶桌旁,水汽多,較潮濕,不宜茶葉的安放。為了妥當存茶,將這些存茶罐子放在架子上、抽屜內、已經其它干燥、避光、陰涼、潔凈的地方,才能降低將茶存壞的風險。另外,市面上的存茶罐琳瑯滿目,但不是每一種都適合存茶。比如說,玻璃存茶罐。曾經有位茶友發來一張圖,將她的茶室布置成了現代風,柜子上排著一列整齊的玻璃存茶罐,里面裝著五花八門的各種茶。有茉莉花茶、有紅茶、還有玫瑰花茶等。齊齊整整,很好看。像是咖啡館的貨架,各種豆子分門別類擺放,井然有序的樣子。但是,茶葉不是裝飾品,不能用玻璃罐存。

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當時那位茶友聽了,還很不理解,不是說存茶要密封嗎?我這些罐子都是帶橡膠墊圈的,很密封,需要很費勁才能打開,并且還是厚的玻璃,專門在網上買了用來放茶葉的,這樣為什么不行?背后的原因,還得細細說來。一方面,不能用“很費勁才能打開”等主觀想法,來判斷密封性。玻璃這種表面光滑的材質,不具粘性,罐口是很難嚴絲合縫封緊的。即便是加了橡膠墊,也不是長久之計。等到用久之后,就容易因橡膠老化與磨損,導致罐內的密封性大大下降。另一面,玻璃這種材質透光性太好,一點也不遮光。從源頭看,根本達不到避光存茶的要求,會導致茶葉外觀、香氣、滋味的劣變。對待玻璃儲物罐這類物件,輕易不要用于存茶!

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《3》第二,壺嘴彎曲、細窄、難清洗的茶壺。一把茶垢堆積的壺,讓人很是頭疼。之前在朋友家里喝茶時,他拿出一把西施壺很遺憾地說,這把壺被他養壞了。那把壺,壺嘴細窄彎曲,每次泡茶后,朋友經常是簡單沖洗,就放在茶具架子上。平日喝剩下的茶湯,很多時候是放到隔夜才處理,現在日子久了,里面的茶垢特別難洗。往壺內灌滿開水后,輕輕搖晃數下后傾出,用沸水燙洗數次后,還是帶有異味。后來,他又聽了別人的建議,買了專門的清洗劑與茶壺刷,認真地洗了一回茶垢。可以看到,茶壺內壁附著的茶垢,大半已經消失。但壺嘴彎曲纏繞處的“衛生死角”內,是否已經徹底除垢,他也說不清。
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