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春節期間，青州市部分非遺傳承人瞅準這一商機，積極投身非遺產品開發，讓非遺“活”起來。
青州市“王氏私房合茶制作技藝”項目代表性傳承人王惠一直想把回族茶飲文化發揚光大，讓更多人了解這一文化，今年，她將茶與回族另一種特色非遺食品——糗糕結合起來，開發出新的年貨好禮，推向了市場。
“我想把這兩種產品結合在一起，起了個名字叫作‘紅福糕照’，取的就是回族三香茶當中的紅茶為基茶，‘糕’指的就是我們回族的糗糕，想把它結合起來，突出我們青州回民的一種生活方式，一種飲食的文化和茶文化的結合，走親訪友如果帶上這么一份禮品，帶的不僅是一種美食，或者是一種茶飲，更是展現了一種民族的文化。”王惠說。
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近年來，青州市高度重視對非遺的傳承、保護與研究，給“非遺”創造了更大的展示平臺，讓“非遺”煥發了新活力，越來越多的“非遺”走出“深閨”，走向市場，融入美好生活。（大眾報業·大眾日報客戶端采訪人員 石如寬 通訊員 趙曉敏 報道）
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