紅豆酒釀的做法，紅豆酒釀牛奶飲怎么做好吃 _紅豆

紅豆酒釀的做法
紅豆中含有很多膳食纖維，富含維他命，補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)還可以美容養(yǎng)顏，米酒同樣是女神必備法寶之一，當(dāng)然，男性來(lái)說(shuō)，試用紅豆還可以健脾，清心養(yǎng)神。夏天，天氣炎熱，一杯冰涼的紅豆酒釀，絕對(duì)是最佳選擇
紅豆洗凈，經(jīng)泡一小時(shí)
將浸泡的水倒掉，倒入適量水，紅豆和水的比例大概是1：3，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火，燉一小時(shí)
一小時(shí)后，紅豆燉爛，轉(zhuǎn)中火
加入適量冰糖，慢慢攪拌至融化，關(guān)火，放一邊晾涼后放入冰箱
鍋中放入適量水，燒開(kāi)，加入適量米酒，燒開(kāi)后，放置一邊晾涼后放入冰箱
等紅豆和米酒都冰涼以后，去一個(gè)好看的杯子（打扮的好看點(diǎn) ，看著也有食欲），取一勺紅豆放入杯底，倒入適量紅豆湯，再放一勺米酒，放適量米酒水，一杯好看又好喝的紅豆酒釀就完成了
紅豆酒釀牛奶飲怎么做好吃【主料】
赤小豆50克
【調(diào)料】
冰糖10克、江米酒50克、牛奶100克。
紅豆酒釀西米露的做法
1、紅豆洗凈過(guò)放在高壓鍋里。加水沒(méi)過(guò)一寸（紅豆不需要提前泡過(guò)）
2、加入冰糖（喜甜的可以多加）。
3、高壓鍋用粥檔煮，煮后自然放氣不必急著出鍋，放置幾個(gè)小時(shí)至紅豆?jié)q發(fā) 。
4、取出放小鍋煮至湯汁收濃，加入酒釀，牛奶煮沸。
5、再根據(jù)自己的口味調(diào)以適量的蜂蜜，即可。紅豆酒釀怎么做好吃用料
紅豆
自己做好的酒釀
紅豆酒釀的做法
紅豆洗凈，之前最好在冰箱里凍一會(huì)，這樣比較好蒸爛。放在小碗里，加一點(diǎn)水隔水蒸熟，蒸爛。也可以用煮的方法，這樣豆子可以做酒釀，紅豆水可以喝，對(duì)女生來(lái)說(shuō)也是很補(bǔ)的
蒸熟了以后晾涼。一定要晾涼，不然和酒釀放在一起后顏色就不純凈了
然后把酒釀加進(jìn)去就ok啦~~我是當(dāng)夜宵吃的，所以沒(méi)有再加熱酒釀，如果加熱的話也可以。
腫么樣，非常快手吧o(∩_∩)o
小貼士
1.我這里的酒釀是自己做的，也可以去超市買(mǎi)現(xiàn)成的。不過(guò)據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)，超市現(xiàn)成的盒裝灌裝的酒釀和我的口味都相差很大，只有沃爾瑪現(xiàn)打的味道不錯(cuò)
2.酒釀做法可以自己搜哦，我就是在下廚房里搜的自己做的。但是提醒大家最好用細(xì)長(zhǎng)的米做。我這次用的是圓的米，結(jié)果做的紅豆酒釀看起來(lái)好像紅豆稀飯（對(duì)手指。。。。。）酒釀餅怎么做紅豆黑米酒釀粥做法
食材明細(xì)
黑米100克
白糯米100克
紅豆50克
紅糖30克
清水適量
大棗6個(gè)
純土豆淀粉30克
滾水（下淀粉用）適量
酒釀200克
甜味口味
煮工藝
廿分鐘耗時(shí)
未知難度
黑米紅豆酒釀粥的做法步驟
1
將黑白糯米和紅豆提前泡3個(gè)小時(shí)后，放入高壓鍋內(nèi) ，加入30克紅糖和適量水蓋緊，上爐壓煮至粘稠關(guān)火。
2
將30克淀粉用適量煮滾的水和成面團(tuán)，并用手搓成小丸子。
3
將高壓鍋降溫后打開(kāi)，重新放上爐煮開(kāi)，加入小丸子和6個(gè)大棗一起煮開(kāi)一小會(huì)即可關(guān)火。
4
煮好的粥盛碗，趁熱加入幾勺酒釀拌勻即可食用。加多少隨意！赤豆酒釀元宵的做法答：一、做赤豆酒釀需要的食材：
黑米酒釀2勺、糯米粉120克、水80克、水2碗、白糖40克。
二、赤豆酒釀的做法：
1、把糯米粉倒入碗中。
2、加水。
3、先揉成面團(tuán)，然后醒半小時(shí) 。
4、醒好的面團(tuán)揉成小團(tuán) 。
5、鍋中倒入兩碗水燒開(kāi) 。
6、加入揉成小團(tuán)的糯米小團(tuán) 。
7、小丸子加入進(jìn)去以后用勺子來(lái)回推動(dòng)一會(huì) 。
8、丸子煮至漂浮起來(lái) 。
9、加入兩丸子黑米酒釀。
10、攪拌均勻。
11、再次煮開(kāi) 。
12、加入白糖。
13、煮至丸子入味。
14、最后把赤豆酒釀裝入盤(pán)中。

文章插圖
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