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1.準備材料：牛鞭、清水、料理用手套、剪刀、廚房用具 。
2.把牛鞭泡在清水中泡約2-3小時，以軟化牛鞭，使它更容易處理 。
3.戴上料理用手套 ， 拿起一根牛鞭，用剪刀剪去一端的粗皮 。
4.用鍋鏟或菜刀削除剩余的皮 。這需要花費一些力氣，因為牛皮很厚，但是按照皮的方向削，可以使這個過程更加容易 。
5.用清水沖洗干凈削完皮的牛鞭，并使用清潔刷擦洗去殘留的毛發(fā)或細小的碎片 。
【牛鞭怎么清洗去皮】6.再次把牛鞭泡在清水中浸泡幾個小時 。這可以進一步軟化牛鞭并去除其余的污垢 。
7.拿出牛鞭，用清水沖洗干凈，晾干 。
注意：清洗時要小心，切勿用力過猛，以免牛鞭破損，影響口感 。
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