【牛肉粥怎么做好吃寶寶】

文章插圖

材料：
牛肉、米、水、鹽、蔥姜
制作方法：
1. 將牛肉洗凈，切成小塊備用 。
2. 將米加水淘洗干凈 ， 浸泡15分鐘左右 。
3. 熱鍋涼油，加入蔥姜爆香 。
4. 加入牛肉煸炒至變色 。
5. 加入浸泡好的米，煮滾后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘左右，期間不斷攪拌，防止米底糊 。
6. 最后加入適量的鹽調(diào)味即可 。
小貼士：
1. 牛肉選用紅燒牛肉、牛尾、牛骨等老牛部位，口感更好 。
2. 煮粥時(shí)要不斷攪拌 ， 防止粥底糊，同時(shí)也可使粥口感更加糯軟 。
3. 可根據(jù)寶寶的口味添加適量的胡蘿卜、南瓜等蔬菜，讓牛肉粥更加營(yíng)養(yǎng)豐富 。

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