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【油麥菜怎么做好吃又簡(jiǎn)單】油麥菜是一種綠色蔬菜，種類較多，可以作為涼菜、湯菜，也可以炒著吃 。下面介紹一種簡(jiǎn)單易做的油麥菜炒法 。
步驟：
1. 準(zhǔn)備食材，油麥菜洗凈、切段；
2. 熱鍋涼油，放入蒜末煸香；
3. 放入油麥菜翻炒；
4. 加入鹽、雞精調(diào)味 ， 繼續(xù)翻炒至油麥菜變軟，出鍋即可 。
此方法制作出的油麥菜清爽可口，鮮美可口 ， 營(yíng)養(yǎng)豐富，是一道下飯的好菜 。

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