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1、觀察雞肉的顏色，顏色明顯變白，撕開一塊帶骨雞肉看不見紅色的血 ， 雞肉就已經(jīng)熟了 。
2、雞肉的軟硬程度 。用筷子扎雞肉，雞肉變緊 ， 無法很容易扎進(jìn)去，此時(shí)雞肉已經(jīng)熟了 。生雞肉含水比較多，很軟，熟了以后變硬，體積減小 。
【雞公煲怎么判斷熟不熟 雞公煲熟沒熟怎么看】3、聞 。雞肉的香味飄出來了 ， 就說明雞肉已經(jīng)熟了 。
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