白蘿卜的做法大全白蘿卜的做法大全簡單又好吃 _生活百科

【白蘿卜的做法大全白蘿卜的做法大全簡單又好吃】小伙伴們好，最近小編發現有諸多的小伙伴們對于白蘿卜的做法大全這個都頗為感興趣的，那么小編今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。

文章插圖
1、脆蘿卜丁，食材：白蘿卜一個，胡蘿卜一根，白醋適量，白糖適量，鹽適量，小米椒四個，檸檬幾片(可選) 。做法：胡蘿卜去皮，白蘿卜切丁，用鹽腌一個小時，直到水出來，再擠出來。加入糖、鹽、白醋、小米椒和檸檬攪拌均勻。將其排入帶蓋的干凈容器中，放入冰箱中冷藏兩小時。第二天之后口感更好。
2、炸蘿卜丸，材料：白蘿卜800克，面粉300克，雞蛋2個，姜30克，蔥50克，十三香6克，鹽10克。做法：白蘿卜洗凈去皮，搓成細絲，加少許鹽，用手搓，放置片刻。將蘿卜絲、蔥花、姜末、雞蛋、面粉和十三種香料混合均勻，形成濃稠的面糊。鍋里的油加熱到六成，用勺子把蘿卜面糊舀出來放入油鍋，直到肉丸浮成金黃色。最后放油。
3、牛肉燉蘿卜，材料：牛肉、花椒、白蘿卜、蔥、姜、大料、鹽、醬油、料酒、糖。做法：蔥、姜切成蔥末、姜末、蔥段、姜片。將牛肉切成小塊，將冷水放入鍋中，將放血的水燒開，然后取出牛肉，用溫水將附著在表面的血水沖洗干凈。在另一個煎鍋里，加入油，爆香蔥和姜末，然后加入牛肉翻炒。加入一些料酒，醬油和少許糖，繼續翻炒。加入熱水，放入大料、蔥、姜和適量花椒，大火煮開，小火燉30分鐘左右。加入白蘿卜繼續燉。燉的時間可以自己控制。在此期間，根據湯的口味加入適量的鹽。當白蘿卜透明，牛肉香味溢出時，就可以出鍋了。

白蘿卜的做法大全 白蘿卜的做法大全簡單又好吃

白蘿卜的做法大全白蘿卜的做法大全簡單又好吃