
文章插圖
1、雄縣黑陶:
黑陶工藝源于古老的河姆渡文化、大汶口文化和龍山文化,已有七千多年的燦爛歷史 。后因青銅器出現(xiàn)被取代而失傳近四千余年 。
2、保定驢肉火燒:
驢肉火燒為一種面食 , 一般為死面做成,將其在餅鐺里烙熟后,架在灶頭里烘烤,使其外焦里嫩 , 別具風(fēng)味 。把熟驢肉夾到火燒里食用 , 火燒口感酥脆,驢肉肥而不膩,回味醇厚 。
3、保定春不老:
“保定春不老”,又名“雪里紅” , 一種常見的蔬菜,在保定栽培的歷史悠久,以價格便宜、品質(zhì)優(yōu)良為人所喜愛 。
4、保定面醬:
【保定有什么特產(chǎn)美食 保定有什么特產(chǎn)】保定面醬主要是指甜醬,是北方面食中一種不可少的佐料 。普通吃烙餅、薄餅、家常餅,都愛涂上一層甜醬 。
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