土地！《西游記》中，誰長得像灶王爺？| 中國的地域守護神( 三 )

《水滸傳》中宋江等人見到李師師，“李師師便問道：‘這漢是誰？恰像土地廟里對判官立地的小鬼。’眾人都笑。李逵不省得他說。宋江答道：‘這個是家生的孩兒小李。’”李師師把李逵比作土地廟里的小鬼。土地廟里還有判官和小鬼，一方面這正反映了民間認為土地廟有管生死等職責，另一方面也反映了民間對陰間神鬼的供奉。除了個別地區，判官、閻羅王一般沒有專門供奉的寺廟，有的判官被安排在土地廟里，有的閻羅王和城隍或者東岳大帝共享香火。

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清末周培春繪，土地爺。圖上題寫：“此是土地爺，手拄拐杖，人人供之。”
什么人能做土地神呢？晉朝干寶《搜神記》中說一個叫“蔣子文”的自稱為土地神，這大概是最早的土地公。后來各地往往將對當地有功的人死后奉為土地神，或稱其為土地公，如岳飛被看作是杭州太學一帶的土地神，韓愈被看作是清代翰林院一帶的土地神，等等。本地的鄉賢死后被人們奉為土地，所謂“鄉村之老而公直者死為之”，等等。還有一些土地往往隨地命名，如花園土地、青苗土地。
總的來看，土地神形象的發展有一個歷史的演變，最初是直接對著大地祭祀，后來用土堆、石塊、樹木、木樁代表，最后演變為某個人，以人形代表。天公地母，土地生養萬物，所以土地神最初是女的，同樣從社神發展出的后土娘娘就是女性。大概因為受到人世間鄉紳文化的影響，一方土地往往由有威望的男性長者負責主持公道，于是土地神就變成了白眉毛、白胡子的老頭形象。
灶王爺
在民間的空間區域神信仰中，除了一方有一方的土地神，一個城市有一個城市的守護神，一家又有“一家之主”，即灶王爺。傳說最早的灶神為炎帝，《淮南子》曰：“炎帝作火，而死為灶。”后來又有不同的人做了灶神，如南朝《荊楚歲時記》說灶神叫蘇吉利，唐代《酉陽雜俎》說灶神名隗，狀如美女，又說灶神是姓張名單，字子郭，等等。

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清末周培春繪，灶王爺。圖上題寫：“此是灶王爺，人人供之。”
對于灶神的祭祀應該很早。《論語·八佾》記載：“與其媚于奧，寧媚于灶。”“奧”是地位尊貴的祭祀，而“灶”雖不如“奧”地位高，但灶神主管飲食，有實權，所以有一天王孫賈問孔子，是不是與其討好尊貴的“奧”，不如討好當事的“灶”，也就是我們后來所謂的“縣官不如現管”之意。孔子認為這樣說不對，如果得罪了上天，就沒有地方可以祈禱了，“不然，獲罪于天，無所禱也”，得罪了“老大”，你即便尊敬手下人又有什么用呢。在后世的民間傳說中，灶王爺不僅是負責火灶的灶神，是一家的保護神，同時也是上天派下來的監察神，負責記錄自己所在人家一年的所作所為。每年到了一定日子，就會上天去報告這一家人的情況，人們當然希望他能“上天言好事，下界保平安”，所以從后世這種信仰來看，人們確實應該“媚于灶”。

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清人繪，送灶王爺之圖。圖上題寫：“此中國送灶之圖，每年十二月二十三日送灶之期。……”
和其他神祇不一樣，人們把灶王爺當成了“自己人”，還可以跟他開玩笑。民間習俗，每年臘月二十三要祭灶（一些地區為二十四或二十五）。民諺曰：“臘月二十三，糖瓜粘。”人們往往在這一天，用糖粘在灶上，祭祀灶王爺，希望能用麥芽糖粘住他的嘴巴，不讓他亂說。《西游記》中，沙和尚大概臉很黑，長得很像灶王爺，所以第八十八回，眾人到了玉華王府，眾官見了沙僧之后都叫道：“灶君！灶君！”在這里，孫悟空、豬八戒、沙和尚收了三位王子做徒弟。