蓋澆飯的做法大全 蓋澆飯的做法大全家常簡單

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文章插圖
1、豬肉洗凈,瀝干,切塊;將白菜洗凈,瀝干水分,切成段;冬筍去殼,煮熟,切片;洋蔥洗凈,切成段備用 。
2、將大米洗凈,做成米飯備用 。
3、炒鍋倒入花生油,五成熱時放入蔥翻炒幾下,放入豬肉片翻炒,放入煮熟的冬筍、青菜、醬油、精鹽、味精,翻炒幾下,倒入適量高湯,燒開,用少許淀粉勾芡成澆汁 。
4、肉-蔬菜-米飯套餐
5、肉-蔬菜-米飯套餐
6、將米飯分碗,澆汁,即可食用 。
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