小伙伴們好，最近小編發現有諸多的小伙伴們對于胡瓜的做法這個都頗為感興趣的，那么小編今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
【胡瓜的做法 胡瓜餃子餡的做法】
文章插圖
1、瘦肉洗凈，然后切塊備用 。陳皮、蜜棗用清水洗凈，去水備用 。尤其是陳皮洗凈后，要用冷水浸泡，會使其苦味消退 。
2、將葫蘆用清水洗凈，去掉里面的皮和籽，然后切成塊狀 。將水放入鍋中，燒開，將肉片焯一下，去掉血水 。取出備用 。
3、將焯水的肉片、黃瓜、陳皮和蜜棗放入鍋中，用清水煮沸 。煮好后，再煮一個小時左右，然后用食用鹽調味 。攪拌后加入少量香油調味，即可出鍋 。
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