如何制作花生醬，l自制作花生醬怎么做 _制作

如何制作花生醬
1、花生放入烤箱中， 150度烤15-20分鐘烤熟。
2、不斷翻動，將花生炒熟為止。
3、炒熟的花生，微微涼后，去掉花生皮。
【如何制作花生醬，l自制作花生醬怎么做】4、去皮的花生放入破壁機(jī)中，加入白砂糖和鹽。
5、蓋上蓋子，啟動研磨功能。
6、機(jī)器出現(xiàn)空轉(zhuǎn)，一定要暫停，用筷子攪拌后，再次啟動機(jī)器。
7、加入玉米油。
8、攪打一會后，用筷子或刮刀將壁上的花生粒拌下來。
9、再繼續(xù)攪打，讓花生醬更加細(xì)膩順滑。
10、將打好的花生醬裝瓶即可。

文章插圖
l自制作花生醬怎么做1.先把干花生里面的霉變的花生給它挑去。把花生米放入清水中清洗干凈，撈出瀝干水分備用。再把花生米倒入鍋中，全程用中小火把花生米炒香，炒到噼里啪啦有聲響出來，再炒兩三分鐘就可以出鍋了
2.把炒好的花生倒入篩子中晾涼備用，花生冷卻以后，用手搓去花生皮，搓好以后篩一下把花生皮篩掉。再把去皮的花生米放入盤中
3.再把花生米倒入料理機(jī)中，把花生米打碎，再放入橄欖油、少許高度白酒、一勺食鹽，蓋上蓋子繼續(xù)打。停下來兩三分鐘再打兩三遍。把打好的花生醬倒入一個干凈的瓶中，蓋上密封蓋擺在冰箱冷藏保存，吃半年不會壞