壽眉@雨季來臨該如何正確存茶？你存的白毫銀針、白牡丹、壽眉還好嗎？( 二 )

其實，雨季真的來了，并不可怕。可怕的是，雨季來臨之前。
雨季來了，大家都知道現在潮濕，要加強防范了。
而在雨季來臨之前，則不然。
那時候大家都沒有防范之心，沒有警惕之意，也并沒有預防之舉，那時候茶箱還是可以任水汽長驅直入得“無人之境”。
人其實都不是夏天曬黑的，都是春天——春天中后期的陽光已經很曬了，紫外線也已經很強了，只是多為漫射光，大家便不太在意，任皮膚暴露在陽光下各種曬。
等到夏季一來，溫度一高，直射光多起來，大家想到要防曬的時候，其實，春尾的紫外線，已經讓我們的皮膚，黑了一個色號了。
這跟雨季之前茶葉容易受潮，是同樣的道理。
吃虧，便吃虧在疏忽大意上。
故而，雨季正式來臨之前，從現在開始，南方的茶友們，便要加強防范了。
時不時地把抽濕功能開兩三天，用不了幾度電，但卻可以保證茶葉的絕對安全。
失小利而贏大利，何樂而不為？

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《4》
雨季將來之前，雨季來臨之時，位于長江以南的茶友們，該如何存茶呢？
其實還是那幾句話：
離墻離地。避光密封。不頻繁開箱。
十三字真言。
離墻離地，意思是說，存茶的箱子，不要貼近墻壁放，也不要直接放在地板上。
按福鼎地方的法規要求，存茶倉庫是要墊高十公分的，茶葉要放在離地板十公分的地墊上，以保證地板不跟茶葉箱子直接接觸，防濕防潮。
因為南國的雨季，極有可能墻壁表面滲出小水珠，或者地板上有滲水，離墻離地之后，茶箱離墻10公分，離地10公分，完全地杜絕了濕汽對茶箱的影響，極大地保障了存茶的安全性。
避光密封，意思是說，茶葉要密封起來，并且要用不透光的袋子和箱子密封起來。
不透光，茶葉便不會被光線影響而加速氧化。
密封，便讓空氣中的水汽無法進入箱子，無法令茶葉受潮生成巧克力味，酸梅味等怪味，無法影響到茶葉的品質。
而不頻繁開箱，則是更加重要的一個人為因素。
有些茶友，喜歡時不時打開箱子取茶出來喝。
這時候就一定要小心，頻繁開箱，一開一合間，容易讓箱子進水，跑氣，空氣中的水汽進入箱子，自然會影響到茶葉的品質。
這時候可以準備幾個鐵罐子，里面套上兩層塑料袋，把茶葉裝進去，再把袋口用奶粉密封夾夾緊，外面蓋上兩層蓋子。
這樣就不必頻繁開箱取茶，只需要打開這些茶葉罐子取茶便可。
即使在最潮濕的天氣，最壞的可能，也只是這罐子茶頻繁開罐dm而受潮，但卻保護了大箱子里更多的茶葉受潮變味，以小而保大，豈不劃算？

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《5》
雨季，是每年都有的。
而喝茶存茶，也是越來越多的人固有的生活習慣。
如何保護好自己的茶，在雨季的時候不受傷害，這是一個課題，需要認真去研究。
它不難懂，也不復雜，但需要耐心與認真。
就像買了一件羊絨衫，先要學會它的養護一般，買了茶，想存茶，也要學會它的儲存方法。
學會了，實踐過了，便可以安心存放了。
但存個五六年，歲月相長，風華無限。
一杯好茶，濾塵心。
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