瑪卡發(fā)源地，佛羅倫薩適合吃美食還是旅游 _瑪卡

瑪卡發(fā)源地
南美洲安第斯山脈和中國云南麗江。瑪卡學名：瑪咖。是一種十字花科植物。葉子橢圓，根莖形似小圓蘿卜，可食用，是一種純天然食品，營養(yǎng)成分豐富，有“南美人參”之譽。瑪卡的下胚軸可能呈金色或者淡黃色、紅色、紫色、藍色、黑色或者綠色。淡黃色的根最常見，形狀、味道也最好。瑪卡富含高單位營養(yǎng)素，對人體有滋補強身的功用。
瑪卡屬于獨行菜屬植物，在植物形態(tài)特征上與其他獨行菜屬植物有很多共性。獨行菜屬植物約175種，全世界有廣泛分布，為一年至多年生草本或半灌木，常具單毛、腺毛、柱狀毛，莖單一或多數(shù)，分枝。葉草質(zhì)至紙質(zhì)，線狀鉆形至寬橢圓形，全緣、鋸齒緣至羽狀深裂，有葉柄，或基部深心形抱莖。總狀花序頂生及腋生，萼片長方形或線狀披針形，稍凹，基部不成囊狀，具白色或紅色邊緣，花瓣白色，少數(shù)帶粉紅色或微黃色，線形至匙形，比萼片短，有時退化或不存，雄蕊6個，常退化成2或4個，基部間具微小蜜腺，花柱短或不存，柱頭頭狀，有時稍二裂，子房常有2個胚珠。短角果卵形、倒卵形、圓形或橢圓形，扁平，開裂，有窄隔膜，果瓣有龍骨狀突起，或上部梢有翅。種子卵形或橢圓形，無翅或有翅，子葉背倚胚根，很少緣倚胚根。

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佛羅倫薩適合吃美食還是旅游佛羅倫薩是極為著名的世界藝術(shù)之都，歐洲文化中心，歐洲文藝復興運動的發(fā)祥地，同時也是舉世聞名的文化旅游勝地。這里不僅有百花大教、烏菲茲美術(shù)館和國立巴吉洛美術(shù)館等世界著名的旅游景點，同時這里的美食也是舉世聞名的，去佛羅倫薩不去吃吃看特色美食的話終究會覺得旅途中少了些什么，那么下面我們就來看看這里有哪些特色美食吧！
佛羅倫薩是極為著名的世界藝術(shù)之都，歐洲文化中心，歐洲文藝復興運動的發(fā)祥地，同時也是舉世聞名的文化旅游勝地。這里不僅有百花大教、烏菲茲美術(shù)館和國立巴吉洛美術(shù)館等世界著名的旅游景點，同時這里的美食也是舉世聞名的，去佛羅倫薩不去吃吃看特色美食的話終究會覺得旅途中少了些什么，那么下面我們就來看看這里有哪些特色美食吧！
1、意大利面
意大利面幾乎是意大利美食的代言人。據(jù)統(tǒng)計，意大利面僅形狀就有400種之多，顏色也是紅黃黑白綠五彩繽紛，醬汁更是數(shù)不勝數(shù) 。不僅每個地區(qū)都有獨特口味，就是每個家庭也有自己的獨門秘方。意大利人充分而大膽地運用大自然賜予的一切原料，又發(fā)揮了全部的天才想象，把一盤面做到了登峰造極的地步。
2、通心粉
通心粉源于意大利。傳說在18世紀，那不勒斯城附近的一家經(jīng)營面條和面片的店主叫馬卡·羅尼。一天，羅尼的小女兒在玩耍時把面片卷成空心條并晾于衣繩上。羅尼將空心面條煮熟后拌以番茄醬，結(jié)果大受顧客歡迎。此后，羅尼興建了世界上第一家通心粉加工廠，并以自己的名字為通心粉命名。于是這種“馬卡羅尼”面食便漸漸傳到了歐洲和世界許多地方。目前，通心粉已成為與比薩、意大利面同樣家喻戶曉的美食。
3、意大利比薩
意大利比薩是馳名世界的一款美食，具有濃郁的意大利風味。凡到過意大利的人，一定要品嘗一下比薩餅。剛從紅通通的爐膛里烤出的比薩餅，色鮮、味濃、外焦里嫩、香氣誘人。關(guān)于比薩餅的來歷，人們一般認為它于公元1600年誕生在那不勒斯。傳說，當?shù)赜幸晃荒赣H，因家里貧困，只剩下一點點面粉，正在為給孩子做點什么東西吃而發(fā)愁。鄰居們得知后，湊來了一點西紅柿和水牛奶酪。這位母親就將面粉和成面團烙成餅，將西紅柿切碎涂在上面，再把水牛奶酪弄碎撒上，然后放在火上烤，就成了香噴噴的比薩餅。
4、面包濃湯
意大利鄉(xiāng)村面包濃湯，是以南瓜為主材料，用雞湯做底料，是羅馬很地道的特色菜肴，發(fā)展到今天，也有用牛肉、羊肉等湯汁做底料的。濃湯中最大的功夫就在于面包丁，用烤箱烤過，并覆蓋了香草和奶酪的面包粒，與濃湯搭配在一起，實在美味。
5、紅勤酒
【瑪卡發(fā)源地，佛羅倫薩適合吃美食還是旅游】全世界最有名的意大利葡萄酒紅勤酒就是在佛羅倫薩誕生的。其中帶有黑雞標志的古典紅勤酒是用佛羅倫薩與錫耶納之間的古老的葡萄園里的葡萄釀成的，托斯卡那共計有5中意大利最高級別的D.O.C.G葡萄酒，是愛好葡萄酒人向往的地方，另外，白葡萄酒也很適合現(xiàn)代人的口味。