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1、用冰箱保存螃蟹：選活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的腳捆起來以減少螃蟹體力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，溫度保持5度-10度 ， 蓋上濕毛巾保存即可 。先挑選活力不足的吃，活力足的螃蟹可繼續(xù)保存 。
2、選活力旺盛的螃蟹：準(zhǔn)備一個(gè)30-50公分高的塑料桶/盆 ， 把螃蟹放入其中不能層疊；然后加水至螃蟹身體的一半高主要是保濕，不能把螃蟹全部埋住 。因?yàn)槟惶赡軅溆性鲅踉O(shè)備，如果水太深螃蟹會(huì)缺氧窒息而死 。桶/盆無須加蓋，每天檢查螃蟹 ， 把活力不足的螃蟹及時(shí)吃掉，采用這種方法保存陽澄湖螃蟹 ， 氣溫不高的時(shí)候螃蟹保存可超過5天 。
【冰螃蟹怎么保存多久 螃蟹的保存方法】3、如果所購螃蟹量多三五天吃不完，最好的保存辦法 ， 把自己的浴缸——做暫養(yǎng)池，先讓出來給螃蟹享受一下了 。因?yàn)樵「姿谋诠饣?nbsp;， 螃蟹無法逃跑，把螃蟹輕輕倒入浴缸中，注水到剛好埋住螃蟹，使螃蟹八足立起來就可以在水面呼吸，并根據(jù)儲(chǔ)存時(shí)間和數(shù)量投放少量的小魚小蝦 ， 用這種方法儲(chǔ)存陽澄湖螃蟹一般可超過7天或更長(zhǎng)，品質(zhì)好的螃蟹儲(chǔ)存成活率可達(dá)95%以上 。
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