蠶蛹的做法大全，蠶蛹的15種家常做法 _蠶蛹

蠶蛹的做法大全
1、蠶蛹洗凈后用開(kāi)水焯熟
【蠶蛹的做法大全，蠶蛹的15種家常做法】2、控水備用
3、熱鍋后將蠶蛹入鍋翻炒炒出剩余水分
4、鍋內(nèi)放油
5、放入蠶蛹翻炒
6、將蠶蛹炒至抻腰發(fā)出沙沙聲后裝入盤(pán)中
7、趁熱撒上鹽
8、用筷子拌勻即可

文章插圖
蠶蛹的15種家常做法做法1：炸蠶蛹
準(zhǔn)備食材如下：蠶蛹500克，食鹽適量
具體做法如下：蠶蛹清理干凈之后，放入盤(pán)中，然后放入上汽的蒸鍋蒸10分鐘，接著起鍋加寬油燒熱，油溫6成熱時(shí) ，放入蒸過(guò)的蠶蛹，中火炸至酥脆，撈出控油，再撒上適量的食鹽即可！

做法2：烤蠶蛹
準(zhǔn)備食材如下：蠶蛹500克，孜然粉適量，食鹽適量，辣椒粉適量
具體做法如下：將蠶蛹清理干凈之后，放到盤(pán)子里，然后放入蒸鍋，大火蒸10分鐘，蒸好后取出，用竹簽串成一串一串，放入烤爐，刷上一層食油，烤香后分別撒上適量的食鹽、孜然粉、辣椒粉即可！

做法3：辣子蠶蛹
準(zhǔn)備食材如下：蠶蛹500克，干辣椒1碗，花椒25克，食鹽1茶匙，雞粉1茶匙，蒜末3湯匙
具體做法如下：先將蠶蛹放入蒸鍋蒸10分鐘，再將干辣椒用剪刀剪成段備用，接著起鍋加油燒熱，油溫6成熱時(shí)，放入蠶蛹炸至酥脆，然后撈出備用，鍋內(nèi)留底油，放入花椒，小火炒香，再放入干辣椒炒出辣味，然后放入蠶蛹，撒入1茶匙食鹽，撒入1茶匙雞粉，撒入3湯匙蒜末，翻炒均勻即可出鍋裝盤(pán)！

做法4：香炒蠶蛹
準(zhǔn)備食材如下：蠶蛹500克，青紅椒各2根，小蔥2根，食鹽1茶匙
具體做法如下：起鍋加油燒熱，將蠶蛹炸至酥脆，然后撈出備用，再將青紅椒切塊，小蔥切段，起鍋加油燒熱，放入青紅椒塊，翻炒至7成熟，然后放入蠶蛹，放入蔥段，加入1茶匙食鹽，翻炒均勻即可出鍋！

做法5：鹽水煮蠶蛹
準(zhǔn)備食材如下：蠶蛹500克，食鹽1茶匙，蔥2段，姜4片，八角1個(gè)
具體做法如下：蠶蛹沖洗干凈，入鍋添加沒(méi)過(guò)蠶蛹的水，添加蔥姜和八角，大火煮開(kāi)，添加鹽和料酒，繼續(xù)煮5分鐘，關(guān)火，煮好的蛹浸泡在鹵水中，隨吃隨?。?