小伙伴們好，最近小編發現有諸多的小伙伴們對于半發酵茶這個都頗為感興趣的，那么小編今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
文章插圖
1、圣普不屬于半發酵茶，半發酵茶是指發酵氧化程度在15%-50%之間，在發酵中利用微生物的作用，在發酵過程中人為終止其發酵 。最典型的半發酵茶是烏龍茶，所以圣普不屬于半發酵茶 。
2、生普在發酵的過程中，不依靠微生物的作用，而是利用茶葉中自然分泌的酶來發酵，所以生普的發酵過程很長，存放時間越長，越香，品質越好 。
【半發酵茶 半發酵茶傷胃么】
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