龜苓膏的作用，龜苓膏和果凍的區(qū)別 _龜苓

龜苓膏的作用
1、龜苓膏的作用遠(yuǎn)大于涼粉，具有一定的藥用功效。
2、龜苓膏味甘，性偏寒，具有清熱去濕，旺血生肌，用于正虛邪實(shí)、陰虛熱甚所致的虛煩、便秘、熱淋、白濁、癤腫、赤白帶下、皮膚搔癢等癥癢，去暗瘡，潤腸通便，滋陰補(bǔ)腎，養(yǎng)顏提神等功效。

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龜苓膏和果凍的區(qū)別【龜苓膏的作用，龜苓膏和果凍的區(qū)別】龜苓膏外型似果凍狀，黑色，有的發(fā)深褐色，入口味苦，加入蜂蜜食用也很美味，細(xì)品有甘甜的感覺。主要是用龜板和茯苓的提取物作的。超市中一般的價(jià)位在3、4元之間，有美容，去火的作用，很適合在夏天服用，使類似于藥物的清熱解毒佳品。果凍亦稱嗜喱，因外觀晶瑩，色澤鮮艷，口感軟滑，清甜滋潤而深受人們的喜愛。果凍不但外觀可愛，同時(shí)也是一種低熱能高膳食纖維的健康食品。果凍里也包含布丁一類。果凍是用增稠劑(海藻酸鈉、瓊脂、明膠、卡拉膠等)加入各種人工合成香精、著色劑、甜味劑、酸味劑配制而成。雖然來自海藻和陸生植物，可是在提取過程中經(jīng)過酸、堿、漂白等工藝處理，使其原有的維生素、無機(jī)鹽等營養(yǎng)成分均喪失貽盡。海藻酸鈉、瓊脂等屬于膳食纖維類，但攝入過多會(huì)影響人體對(duì)脂肪、蛋白質(zhì)的吸收，尤其是鐵、鋅等無機(jī)鹽由于結(jié)合成不可溶性混合物，降低了人體對(duì)鐵、鋅等微量元素的吸收。