荔枝的選購方法春季如何選購新鮮荔枝 _知識經(jīng)驗

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1、看顏色，新鮮荔枝的表皮可能紅中帶綠，可能紅中帶白，可能淺紅中帶暗紅，這是很正常的，這樣一般都比較新鮮。無論多么新鮮的荔枝，都不是完全鮮艷的紅色，而是帶有一些雜色。
2、捏手感，選購荔枝時，不妨用手輕輕地按捏一下，看看是不是有彈性。一般而言，如果稍微有些軟，但又不失彈性的，應(yīng)該是比較成熟的荔枝。但是，如果摸起來又軟又沒有彈性，那么說明該荔枝已經(jīng)熟透了，或者是爛了。
【荔枝的選購方法春季如何選購新鮮荔枝】3、聞氣味，挑選荔枝的時候，要選聞起來有清香味的。新鮮的荔枝都有一股清香的味道，如果有酒味或是酸味等異常的味道，說明荔枝可能已經(jīng)變質(zhì)了。而如果聞不出來味道的，可能是還未成熟的。
4、看果肉，挑選荔枝的時候，還可以剝開荔枝，看果肉是否晶瑩剔透，如果是晶瑩剔透，那就是比較新鮮的，如果不是，可能就有點變質(zhì)了。
5、看果皮鱗片，挑選荔枝的時候，還可以看果皮上面的龜裂片，也就是我們所說的鱗片。龜裂片如果細(xì)小而緊密，那么這種荔枝還沒有達(dá)到成熟期，如果龜裂片相對較大并且規(guī)則，那么這種荔枝的口感會相對較好。
6、看大小，檢查荔枝的大小形狀。一般而言，如果經(jīng)受住了上述檢驗，那么選購時盡量是大的，個頭越大、外形越勻稱的越好。

荔枝的選購方法 春季如何選購新鮮荔枝

荔枝的選購方法春季如何選購新鮮荔枝