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1、姜凍也可以吃,但是味道不新鮮的時候就不好吃了 。另外,凍了的生姜最好不要放在冰箱里,以免變質而不能食用 。
【姜凍了還能吃嗎 姜凍了還能不能吃】2、但是個人建議還是不要吃,因為生姜在凍傷后易變質,會產生致癌物質,若食用后對身體有害 。若姜已發霉,則會產生毒性,不宜食用 。最好的食用方法是新鮮的姜 。
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