冰墩墩&文化冬奧｜冰雪奧城難忘今宵

佳節遇冬奧，中華傳統文化與奧林匹克文化交融相匯，這為今年的元宵節帶來了別樣的體驗，別樣的韻味。不論是奧城居民，還是外國友人，都在精彩紛呈的傳統民俗活動和冰雪新玩法中，收獲了難忘的記憶??

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▲火神廟春風燈會吸引市民前來賞燈。冬奧會刊采訪人員馬婧攝

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▲什剎海街道居民制作宮燈慶元宵。冬奧會刊采訪人員閻彤攝

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▲外國留學生興致勃勃地猜燈謎。冬奧會刊采訪人員閻彤攝

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▲石景山居民巧手包冰墩墩湯圓。冬奧會刊采訪人員吳鏑攝
搖元宵巧手捏墩墩
元宵，原意為“上元節的晚上”，因正月十五“上元節”主要活動是晚上吃元宵賞月，后來節日名稱也演化為“元宵節”。正月十五鬧元宵，將從除夕開始延續的慶祝活動推向又一個高潮。
2月15日，國內外33家媒體的60余名中外采訪人員走進北京老字號便宜坊，搖元宵、包燒麥、賞烤鴨，感悟京味文化的獨特韻味，感受中國以美食待客的傳統和熱情。
天寒難鎖新春意，爐暖宜烹白玉丸。在中國傳統元宵佳節，媒體采訪人員跟隨錦芳小吃制作師傅趙雙宇，學著親手搖元宵。元宵餡料在充滿糯米粉的竹篩中經過反復搖晃、沾水，就像滾雪球一般，粉皮逐漸變厚，一顆顆圓滾滾的元宵就此誕生。
“搖元宵手得有勁兒，一拉一抻。”趙雙宇介紹，搖的過程要讓元宵充分碰撞，這樣糯米粉才能黏得更牢，手工制作時整個過程大約需要15分鐘，每一個元宵的重量為25克左右。來自韓國紐斯頻的采訪人員崔憲圭在師傅的指導下，親手搖起了元宵，現場節日氛圍格外濃郁。
今年元宵節，冰墩墩遇上了“圓墩墩”。在雙奧之城的各個社區，心靈手巧的老街坊們親手制作“圓墩墩”。比如什剎海街道和石景山區五里坨街道的老街坊們包出冰墩墩、小老虎、雪花等花樣湯圓。
外國朋友也參與進來。“最愛黑芝麻餡的，平時經常買著吃，自己做還是頭一回！”烏克蘭籍居民艾琳娜認真聽廚師講解包湯圓的技巧。糯米面粉兌上小半盆水，攪拌后揉成圓滑的面團，揪成雞蛋大小的一團團小球后，壓成餅狀，將黑芝麻、豆沙等各種餡料填進去，捏緊面皮不斷揉搓，圓乎乎的湯圓在掌心完成。再添上各種顏色的小面團作裝飾，一個個“冰墩墩”“小老虎”亮相。
包好的湯圓排著隊滾下鍋，等待的時間里，大家一起觀看大屏幕上播放著的北京冬奧會比賽，為運動員們加油助威。艾琳娜說，冬奧會開幕那天，自己受邀前往國家體育場現場觀看，她用“記憶深刻”來形容自己的心潮澎湃。“回家后又看了好幾遍電視轉播，太精彩了，太美了，太有創意了！”
猜燈謎傳統民俗冬奧味
猜燈謎又稱打燈謎，是中國富有民族風格的一種民俗文娛活動形式，是從古代就開始流傳的元宵節特色活動。作為歷史悠久的民俗文化，在《武林舊事》等有載：以絹燈剪寫詩詞，時富譏笑，及畫人物，藏頭隱語，及舊京諢語戲弄行人。元宵佳節，帝城不夜。春宵賞燈之會，百戲雜陳。詩謎書于燈，映于燭，列于通衢，任人猜度，所以稱為燈謎。
元宵節少不了燈謎。2月15日傍晚，2022北京新聞中心媒體用餐區內，寫滿燈謎的彩紙懸于頭頂，中外采訪人員們紛紛仰起頭，興致勃勃地猜著謎底。“洛陽親友如相問，打一冬奧項目”“戰爭過后天下太平，打一冬奧中國運動員名”“北京倍精神，打一冬奧會舉辦城市”??冬奧燈謎應景有趣，現場一片歡聲笑語。讓大家驚喜的是，燈謎獎品竟然有2008年北京夏季奧運會上的五色微笑圈。“這個獎品太有意義了！”活動開始沒多久，兌獎區就排起隊來。