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【燒水壺煮米飯 悶燒壺將米煮熟是什么原理啊】1、因?yàn)闋F燒杯是利用杯子保溫的功能，使得食物在近似于開水的溫度中悶熟 。
2、高溫把100-95°的水倒進(jìn)已經(jīng)預(yù)熱的燜燒杯后 ， 擰緊蓋子 。由于燜燒杯的材質(zhì)好，保溫效果很好，熱量流失小，腔內(nèi)溫度可以持續(xù)很久的高溫，利用這樣的高溫來(lái)煮熟食物 。
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