居然比鯉魚還要難吃？釣魚佬眼中最難吃的5種魚，白給都不想要！

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雖然糖醋鯉魚是一道耳熟能詳?shù)拿?，但是有不少人認(rèn)為鯉魚是一種很難吃的魚種。
有些地方更是認(rèn)為鯉魚上不了餐桌，鯉魚受到的待遇真是令人唏噓。但沒想到，在釣魚佬眼中，難吃的魚真是“一個比一個難吃”！

No.1 清道夫魚：瘋狂的吸塵器提到“清道夫”這個名字，很多人下意識把嘴一撇，腦子里時常把這三個字跟下水道聯(lián)系在一起。清道夫的“威名”想必沒有人不退避三分的。
清道夫，全名清道夫魚，是一種典型的雜食性魚類，自己個兒一身膘肥體壯的身型，全靠瘋狂吸底棲動物和水底垃圾而來。

清道夫魚原產(chǎn)于南美洲，它們是一種不挑食的大胃王魚種，只要有清道夫魚在的地方，環(huán)境就會相對清潔。
這其中并沒有其他原因，純粹是清道夫魚碩大無比、如同吸塵器一般的口唇，將水體環(huán)境中的臟垃圾全都吞食殆盡的原因。它們也因此得名為“清道夫” ，成為過分“稱職”的魚界清潔工。

一般來說，在水體中，體型較大的魚種相應(yīng)地就不會被其他體型稍小的魚種欺負(fù)、吞食。諸如兇猛蠻橫的鳡魚，像老虎一樣，經(jīng)常大搖大擺地在在水體中“呼嘯”而過，巡視自己的領(lǐng)地。
作為個頭同樣不小，且膘肥體壯的清道夫魚，它們卻不喜歡露頭，而鐘愛于棲息在靠近水底的腐爛泥沙之處，默默地“耕耘”著，終日與水底垃圾、腥臭的沉積物為伴。

即使清道夫魚的體型再大，肉質(zhì)再怎么松軟，價格在如何低廉，有“潔癖”的人類也很難對其下嘴。另外，由于常年生存在暗無天日的水底淤泥之處，清道夫魚的肉中也帶有已經(jīng)“腌入味”的腥臭味。

No.2 愛鉆“垃圾桶”的羅非魚第二種釣魚佬普遍認(rèn)為難吃的魚種就是羅非魚。羅非魚又叫“非洲鯽魚” ，羅非魚體側(cè)扁而寬大，頭稍微小，全身的鱗片排布緊密，在水中游動的時候，呈現(xiàn)黃褐色或者棕灰色。
在市場上，羅非魚的價格較為低廉。由于生存能力強悍，在野外分布的蹤跡甚廣。

就算是釣魚佬再怎么厭惡，種群基數(shù)頗大的羅非魚仍舊悠哉悠哉地水中游動。但無論羅非魚如何“獻媚討好” ，大多數(shù)人都不會多看一眼。為何羅非魚不討喜呢？
這主要是因為羅非魚不愛講衛(wèi)生有關(guān) ，它們時常鉆到臭水溝、有污染的河流中下游，將“垃圾”視為精華，可以說是那里臟往那里鉆了。

羅非魚這種喜歡鉆“垃圾桶”的行為，引起了人類極大的反感，雖然它們身上的刺比較少，吃起來也比較方便，但是在釣魚佬的心中，已經(jīng)將羅非魚當(dāng)成跟清道夫魚一樣的位置了。

No.3 土腥的埃及胡子鯰第三種釣魚佬不情愿接受的魚種就是埃及胡子鯰。埃及胡子鯰來自炎熱非洲的尼羅河流域。外表長得極有特點，一身光滑且青黑的體色，嘴咧大而扁平，扁平大頭前方還長著幾縷長須。看上去就像遠古殘存下來的“魚祖宗”一樣充滿了年邁之感。

除了寬大的頭部之外，埃及胡子鯰的身體長得如同人類腕口一般粗壯。雖然長得肥碩，但是埃及胡子鯰卻不在釣魚佬喜愛的名單之中。
這主要是因為花費大力氣將埃及胡子鯰釣上來也沒用，它們的肉質(zhì)由里到外都散發(fā)著一股不可言喻的腥臭，混合著腐殖質(zhì)的“腐敗味” ，吃起來就好像直接挖開河渠淤底取食一樣。

這種極致的土腥感，不僅令釣魚佬退避三舍，就連喜歡吃野外的食客也不敢輕易嘗試。曾有食客反饋，將埃及胡子鯰咀嚼到嘴中的時候，那股猝不及防的生澀土腥味，令其難受得吞也不是，吐也不是。

No.4 令人又愛又恨的魚種：鰱魚第四種被人喻為“難吃之至”的魚種就是鰱魚。鰱魚比較“清新脫俗” ，喜歡棲息在水體上層，這一點完全迎合了有“潔癖”的消費者的需求。
另外，鰱魚的個頭也不小，常年的游動，使得鰱魚的肉質(zhì)十分筋道、有嚼勁。在市場上，鰱魚的價格也較為親民實惠。無論從哪方面來看，鰱魚都沒有被人討厭的理由。

那么，鰱魚究竟是怎么“惹”得一些消費者對其“差評”呢？這主要是因為鰱魚“金玉其外” ，雖然體型大、愛干凈，但是鰱魚的肉中含有太多的魚刺。并且，這些魚刺大多細(xì)密，難以挑出，極易被誤吞。

另外，由于鰱魚生存在河流、小溪之中，冬天的時候有深入河床越冬的習(xí)慣。因此，鰱魚的肉質(zhì)難免會帶上一些腥氣。久而久之，多刺的鰱魚就被人劃入“難吃”“難處理”的范疇了。

No.5 多刺的鲴魚最后一個令釣魚佬“扭頭就走”的魚種就是鲴魚。有人認(rèn)為，鲴魚就如同雞肋一樣食之無味。因為，它們本身的個頭并不大，渾身也沒有幾兩肉。
肉不多也就算，還全身都是刺。刺多也就算，鲴魚的肉質(zhì)還十分綿密，烹煮之后猶如粉沙一樣毫無嚼勁。種種缺點真是令人難以下嘴。

鲴魚跟其它三位不受待見的魚種一樣，喜歡棲息在水底下層，終日與河底污泥為伴。平時就近水樓臺地取食植物碎屑、水底腐殖質(zhì)為生，也時不時好奇地嘗一嘗人類遺棄到水中的垃圾。

在一些地方，也有人將鲴魚形象地稱呼為“老鼠魚” ，只因為它們的嘴巴跟老鼠十分相似，尖銳且突出。并且，鲴魚還喜歡跟老鼠偷油燈一樣， “鬼鬼祟祟”地用下頜刮取石頭上的青苔和鮮草。

在這種環(huán)境下，自然滋生不出鲴魚何種美味的肉質(zhì) 。鲴魚被人討厭似乎是意料之中的事情，但也有一些人將多刺的鲴魚拿來充當(dāng)酥脆炸魚干的食材。雖然鲴魚沒有多少肉，但是其體內(nèi)的魚刺經(jīng)過高溫油炸之后，咀嚼起來也不失幾分意思。
【居然比鯉魚還要難吃？釣魚佬眼中最難吃的5種魚，白給都不想要！】
被釣魚佬喻為“難吃之至”的上述魚類中，大多是跟其生活習(xí)性，棲息環(huán)境，自身肉質(zhì)條件過于“差勁” ，以及人們對魚肉的偏好有關(guān) 。對于難吃的魚類，你有什么不同看法呢？歡迎留言互動。