薩其馬的做法
薩其馬以其松軟香甜、入口即化的優(yōu)點(diǎn),贏得人們的喜愛 。
1、雞蛋加水?dāng)嚧蚓鶆颍尤朊娣?nbsp;, 揉成面團(tuán) 。面團(tuán)靜置半小時(shí)后,用刀切成薄片 , 再切成小細(xì)條 , 篩掉浮面 。
2、把油燒熱 , 放入細(xì)條面,炸至黃白色時(shí)撈出瀝凈油 。
3、將砂糖和水放入鍋中燒開,加入麥芽糖熬制 , 可用手指拔出單絲即可 。
4、將熬好的糖水倒入炸好的面條里攪拌均勻,放入涂過油的盤子里,用手壓緊壓平 。完全冷卻后 , 切塊裝盤即可 。

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薩其馬家常做法?【薩其馬的做法,薩其馬家常做法?】1.雞蛋加水?dāng)嚧蚓鶆颍尤朊娣郏喑擅鎴F(tuán) 。面團(tuán)靜置半小時(shí)后,用刀切成薄片,再切成小細(xì)條,篩掉浮面 。
2.把油燒熱,放入細(xì)條面,炸至黃白色時(shí)撈出瀝凈油
3. 將砂糖和水放入鍋中燒開,加入麥芽糖熬制,可用手指拔出單絲即可 。
4.將熬好的糖水倒入炸好的面條里攪拌均勻,放入涂過油的盤子里 , 用手壓緊壓平 。完全冷卻后,切塊裝盤即可 。
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