【如何保存腌好的臭桂魚 怎么保存腌好的臭桂魚】
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1、已經(jīng)腌好的臭桂魚如果一時吃不完，可以采用下面介紹的方法冷凍保存起來 。
2、取出已經(jīng)腌好的臭桂魚 ， 抹掉魚身上的腌料，改刀成魚塊或直接整條放入保鮮袋 ， 再把保鮮袋扎緊袋口放入冰箱里冷凍保存即可，需要吃的時候再取出來自然解凍 。
3、注意：臭桂魚保存之前不需要清洗，吃的時候取出化凍后再清洗 。腌制好的臭桂魚一定要包嚴并扎緊袋口 ， 然后再放入冰箱里冷凍保存，這樣可以防止食材串味和臭味散失 。
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