【核桃仁做餡怎么處理 做的時候有什么技巧】

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1、首先把面粉放到盤中，加酵母【按說明下料】適量的白糖 。
2、適量的水揉搓成面團，然后蓋住發(fā)酵 。
3、核桃花生餡是前兩天做好的，用核桃仁和花生炒至脆香，然后放到料理機打成粉，再加適量的白糖和奶粉攪拌均勻就成現(xiàn)在的成品 。
4、面團發(fā)酵到兩倍大，然后再撒少量的面粉進去揉搓一下，分成幾小份，再蓋住發(fā)酵十幾分鐘 。
5、把一份面團捏成薄餅狀，然后把適量的核桃仁花生餡放到中間用勺子壓實，然后緣著邊邊疊折收口起來 。
6、把做好的包放到烤盤，再刷上一層蛋液 。
7、烤箱調(diào)溫180度，預(yù)熱2分鐘，然后放小包進去，定時30分鐘 。
8、30分鐘后，非常濃香美味的烤包就做好了 。

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