【酸奶怎么選 怎么挑選酸奶好喝】
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1、首先要看名稱 。有酸奶或者發酵乳標志的通常是酸奶 。酸酸乳或者乳酸菌飲料、飲品不是酸奶，是飲料哦 。
2、其次要看配方表 。配方表中排第一位的是生牛乳 ， 是資格酸奶哦 。用新鮮牛奶發酵制成的，價格也相對貴一些，其營養價值也是所有酸奶中最高的 ， 是很好的酸奶 。
3、如果包裝上有復原乳三個字，且配料表排第一位的是水 。是由奶粉、白砂糖發酵而來的 。盡管商標上有酸奶兩個字 ， 但不能算作真正酸奶，因其很多營養成分被破壞掉了 。
4、接著看酸奶的乳含量 。請盡量選擇乳含量大于85%的酸奶，酸奶中的乳含量越高其營養價值就越好 。有些酸奶的乳含量可高達99%，這種酸奶特別酸 ， 需要加蜂蜜或者果醬調勻一下 。
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