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1、首先生榛子洗凈后放入器皿中，用滾沸的開水浸沒 。
2、6分鐘后取出榛子切開，栗皮即隨榛子殼一起脫落，此法去除榛子皮省時、省力 。
【榛子如何剝皮 榛子怎么剝皮最簡單】3、榛子煮熟后，將其冷卻，可使殼肉分離 。這樣榛子衣剝起來既快，榛子肉又完整 。
4、買來的生榛子 ， 放在微波爐中高溫加熱30秒，里面一層衣和肉即會自動脫離 。用此方法去榛子衣前，否則可能會引起微波爐故障 。
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