蒜頭怎么剝皮快大蒜頭怎么剝皮快 _知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

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1、第一種方法：把大蒜掰開(kāi)成一瓣一瓣地，放在一個(gè)不銹鋼的小盆內(nèi) ，裝三分之一的量就可以了。再蓋上一個(gè)同樣大小的不銹鋼小盆，用兩只手端住小盆，上下晃動(dòng)1分鐘左右。打開(kāi)小盆，可以看到，有些大蒜的蒜皮，已經(jīng)有些和大蒜分離開(kāi)了，剩下的一些，很容易就把蒜皮剝下來(lái)了。這個(gè)剝大蒜的過(guò)程還是很快速的，而且蒜的量也大。如果家里沒(méi)有不銹鋼小盆，用礦泉水瓶也可以，瓶子內(nèi)要干凈，沒(méi)有水，把蒜瓣放進(jìn)瓶子內(nèi)，蒜瓣不能超過(guò)半瓶，蓋上蓋子，搖晃1分鐘就可以了。
2、第二種方法：準(zhǔn)備一些清水，將大蒜剝成一粒一粒后，將它放在清水里面浸泡10分鐘。到時(shí)間后，大蒜皮泡軟了，再來(lái)給大蒜剝皮，很輕松的大蒜的皮就被脫落了，一會(huì)兒功夫就能剝一大碗。
3、第三種方法：把大蒜瓣，放到菜板上，用菜刀拍一下，把大蒜拍裂，這樣蒜皮就會(huì)裂開(kāi)，蒜皮就很容易剝下來(lái)了。
【蒜頭怎么剝皮快大蒜頭怎么剝皮快】4、第四種方法：把大蒜掰開(kāi)成一瓣一瓣的，放在盤子內(nèi)，放入微波爐，中低火加熱15-20秒，蒜多，中低火加熱20-25秒。到時(shí)間后，把盤子取出，用拇指和食指把大蒜兩角對(duì)捏即可，蒜皮就裂開(kāi)了，輕松把蒜皮就剝下來(lái)了。

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