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1、燉煮燕窩的時(shí)候，注意不要加入冰糖等調(diào)味品，最好是純著燉煮，否則的話在存放過(guò)程中 ， 會(huì)加速燕窩化水的可能性 。
2、燉煮好的燕窩，一定要放涼，等到冷卻以后才可以存放進(jìn)冰箱里面去，并且冰箱里面的溫度控制在0-4度左右，不宜高或低 。
3、燉煮好的燕窩，存放進(jìn)冰箱里面去的時(shí)候，注意不要和太過(guò)于油膩的食物放在一起，而且距離冰箱的照明燈也要遠(yuǎn)一些 。
4、燕窩放入冰箱之前，大家最好是可以按照食用量來(lái)分開(kāi)存放，這樣每次取出食用的時(shí)候，就不必要去動(dòng)其他的份，避免出現(xiàn)細(xì)菌感染的情況 。
【燉好的燕窩如何保存 燕窩怎么保存呢】5、加入保持的燕窩，主要溫度不可以過(guò)高，否則會(huì)出現(xiàn)化水的可能性，導(dǎo)致最后不可以吃 。
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