阿根廷紅蝦的做法，阿根廷大紅蝦的做法大全？ _阿根廷

阿根廷紅蝦的做法
喜歡吃蝦的朋友們這道菜的口味酸甜
1、大紅蝦室溫解凍，清洗干凈，剪去蝦須，挑去蝦線。
2、蔥，姜，蒜切末。
3、鍋中放少許油，五成熱時(shí) ，放入紅蝦，兩面煎，5分鐘后放入蒜、姜末，繼續(xù)煎至九成熟。
4、倒入料酒，醬油，番茄沙司，糖，鹽，翻煎兩面。
5、5分鐘后即可起鍋裝盤，撒上蔥花。
阿根廷大紅蝦的做法大全？制作方法：
材料：菜刀一把、牙簽一個(gè)用來?xiàng)l蝦線、大蒜、鹽、香油、蒸鍋。
1、將阿根廷去頭紅蝦去掉蝦皮，挑掉蝦線，用少許鹽進(jìn)行腌制。

【阿根廷紅蝦的做法，阿根廷大紅蝦的做法大全？】2、將腌制后的去頭紅蝦用刀在蝦的背部開刀至蝦肉的四分之三處，小心不要割到手。

3、將蝦肉展開，呈琵琶狀，均勻的擺在盤內(nèi) ，擺放整齊，那樣做出來的才好看。

4、將大蒜切成蓉，在蒜蓉內(nèi)加入少許的鹽，倒入香油攪拌均勻。

5、將蒜蓉均勻的涂抹在每一片蝦肉上。注意一定要涂抹均勻，那樣做出來才好看。

6、將蒸鍋加水燒開放入準(zhǔn)備好的開邊蝦蒸制5-6分鐘，即可出鍋，色香味俱全。