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1、燒一鍋開水，水開后關(guān)火將生板栗放入水中燜5分鐘左右，再撈出放入冷水中泡一下讓其完全放涼 。
【生栗子怎么好剝皮? 生栗子怎么好剝皮】2、用刀將板栗硬殼劃開 ， 鍋內(nèi)加入清水 ， 將板栗直接放入大火燒開 。
3、水開后煮15分鐘左右，轉(zhuǎn)小火再煮15分鐘左右撈出，這個時候的板栗殼和皮只需要用手就可以輕易剝?nèi)チ?。

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