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【土豆絲切多了怎么保存到晚上在炒 土豆絲已經(jīng)切好不想炒了怎么保鮮】1、浸泡在水里，然后冰箱冷藏 。切好的土豆絲中含有較高的淀粉，在保存不當(dāng)或者保存時(shí)間過長(zhǎng)的情況下，就會(huì)很容易滋生細(xì)菌發(fā)生變質(zhì)的情況，所以一般對(duì)于切好的土豆絲來說，是需要及時(shí)吃完的，這樣其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感才會(huì)更好 。
2、如果暫時(shí)吃不完的話，那么建議可以將其浸泡在水里，然后置于冰箱中冷藏保存，這樣可以抑制微生物的生長(zhǎng)，防止土豆絲出現(xiàn)變質(zhì)的情況 。
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