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1、放入冰箱：將生姜放入鹽水中浸泡1小時左右，然后取出來并放于陰涼通風處晾干，待生姜被晾干后將其裝入保鮮袋內，最后把袋口扎緊（擠出空氣）并置于冰箱中即可 。
【生姜怎樣保存 生姜保存的方法】2、濕沙保存：用塑料箱裝上適量的半干半濕的沙子，然后將生姜埋入沙中，最后再將塑料箱置于陰涼處即可 。
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