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1、不可以 。干茶樹菇如果泡一夜的話，容易滋生細菌等有害物質，導致茶樹菇無法食用 。
【茶樹菇要泡水多久 茶樹菇要泡多少個小時】2、茶樹菇浸泡過久，其營養物質較多溶解在浸泡的水里，從而降低食用價值，鮮美味道也會大打折扣 。
3、建議食用茶樹菇現泡現吃，最多不超過2小時 ， 如果是泡發好的茶樹菇不吃的話，要及時瀝干水分，將茶樹菇放入密封的保鮮袋或保鮮碗中 ， 置于冰箱冷藏室保存，這樣可以放1天左右 ， 避免變質無法食用 。
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