談談我們常吃的糧食蔬菜瓜果的由來和原產地是哪里 _談談

秦嶺-淮河一線是我國南北方的分界線，北方以面食為主，南方以大米為主食，形成了南北方獨特的飲食文化和風俗習慣。可是你知道嗎，我國北方原是小米的故鄉，但現在卻是小麥的天下。
其實小麥最早產于西亞的新月沃地，在今以色列、約旦、黎巴嫩以及伊拉克的一部分，土耳其的南部。中國小麥發現最早遺址是在新疆的孔雀河流域，也就是我們常說的樓蘭，在樓蘭的小河墓地發現了四千年前的炭化小麥。也就是說在距今四千年左右，小麥傳到了我國，并且取代了小米，逐漸成為北方主要的糧食作物。

文章插圖
大米卻是地道的本土糧食，據考古推測在大約一萬三千年前，人類就已經開始種植食用水稻。而早在七千年前，我國長江中下游的原始居民已經掌握了水稻的種植技術，并且把大米作為主食。

文章插圖
玉米的故鄉在中南美洲的墨西哥和秘魯。15世紀末，哥倫布發現新大陸后，將玉米從美洲帶回西班牙，稱為“印第安種子” ，并很快傳到亞非各國。大約明朝中葉，1531年左右，玉米傳入我國。當時外國人把玉米棒子作為覲見皇帝的禮物，稱其為“御麥” 。這家伙雖然是個”舶來品“ ，但因其金黃燦爛的果實和香甜可口的味道，迅速俘虜了國人的心，逐漸成為我國乃至世界最重要的糧食作物。

文章插圖
上面簡單介紹了下糧食作物的由來及產地，像我們熟知的大豆、花生、芝麻和油菜主要是用來榨油，原產地就是我國。但是向日葵的原產地卻是美洲，16世紀末17世紀初,西班牙人或荷蘭人把向日葵種子傳到南洋一帶，之后又從越南傳到中國的云南，然后逐漸從西南往北方傳播。大約在明朝中期傳入我國，最早記載向日葵的文獻是明末學者趙崡所著《植品》，該書出版于1617年（萬歷四十五年）。

文章插圖
還有我們常吃的一些蔬菜瓜果也都是外來的，比如：
西紅柿，夏季女孩子們的最愛，原產地是南美洲的安第斯山脈地帶，因為色彩嬌艷，當地人以為有毒，視為“狐貍的果實”，稱之為“狼桃“ 。大約明朝萬歷年間由傳教士傳入我國，并長時間作為一種觀賞植物。清朝末年，人們才開始食用。

文章插圖
甘蔗，嚴格來說是糖料作物，原產地印度，大約在周朝周宣王時期傳入我國南方。現在史學家也推測，甘蔗原產地是中國的云南。

文章插圖
辣椒，原產地中南美洲，即美索亞美利加和墨西哥地區，明朝末年傳入我國。

文章插圖
黃瓜，夏季必備的桌上菜，原產地印度，張騫出使西域帶回來的，當時稱胡瓜，后來才改稱黃瓜。

文章插圖
西瓜，夏季必備的降暑瓜果，原產地非洲沙漠，五代十國時期由一位叫胡嶠的人從契丹那里帶回中原。始稱“寒瓜”，由于契丹是從西邊的回紇那里得來的瓜種，所以叫“西瓜”了。

文章插圖
葡萄，原產于歐洲、西亞和北非一帶地區，最早栽培葡萄的地區是小亞細亞里海和黑海之間及其南岸地區，張騫出使西域將葡萄、胡蘿卜和苜蓿帶回中原，葡萄先在陜西一帶栽培后，隨即向各地廣泛傳播，深受人們喜愛。

文章插圖
石榴，原產于伊朗‘阿富汗等國，也是張騫出使西域帶回種子，栽植于古長安也就是現在陜西西安臨潼一帶，石榴果大，多籽多汁，味道酸甜，一經栽培就廣泛傳播，深受百姓喜愛。

文章插圖
菠蘿，原產地巴西、巴拉圭等地亞馬遜河流域， 16世紀末17世紀初，也是就是明朝時期傳入我國，為熱帶地區最重要的水果之一。

文章插圖
【談談我們常吃的糧食蔬菜瓜果的由來和原產地是哪里】 這些外來的經濟作物，經過我國人民培育、發展并壯大，早已組成人們生活的一分子，極大改善了人們的飲食，豐富了人們的味蕾。可見地球是圓的，就是要我們積極地對外交流和溝通。歷史的車輪滾滾向前，撥開了云和霧，帶來了先進和文明……