維多利亞時(shí)代|可以續(xù)期的美好( 二 ) |花果|維多利亞時(shí)代|威廉·莫里

維多利亞時(shí)代的果醬瓶，有著獨(dú)特的英倫基因。它有至簡(jiǎn)的筒狀造型，瓷質(zhì)原料略顯厚重，其上是哥特字體演變而來的英式花體字，這些字，褪去了古典時(shí)期的宮廷華貴風(fēng)格，趨向簡(jiǎn)約，它們僅追求信息的傳遞功能，展現(xiàn)出的則是具有英式美感的手作工藝。
也正是由于英國(guó)人對(duì)手工制作及晴日環(huán)境的崇尚，更加促進(jìn)了“ Summer Fête ”的流行。每到夏日，他們都會(huì)采摘應(yīng)季水果，將自家制作的果醬裝進(jìn)瓶?jī)?nèi) ，貼好手寫標(biāo)簽，帶到聚會(huì)中與朋友分享。
這是食物的分享，也是對(duì)晴日陽光的分享。

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茉莉花威廉·莫里斯 1866 年
對(duì)今天的英國(guó)人來說， “ Summer Fête ”仍是一項(xiàng)重要傳統(tǒng) 。往常，這樣的儀式與美味，只屬于光照滿滿的夏日，較為短暫，略帶一絲遺憾。
如今，沙龍香大師祖·瑪瓏（ Jo Malone London ）以英國(guó)傳統(tǒng)“ Summer Fête ”手作果醬為靈感，匠心手作了 5 款帶有晴天氣息的果味香氛，它們正以氣味的形式，再現(xiàn)令人期待的夏日游園會(huì) ，再現(xiàn)經(jīng)久不衰的英倫文化。

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祖·瑪瓏英倫果醬系列
在遍尋優(yōu)質(zhì)花果香原料之后，祖·瑪瓏甄選天然香原料而制作出的屬于夏日的 5 種香氣，可謂是獨(dú)一無二的英倫之選：
柑橘橙皮——維多利亞時(shí)代就已廣受歡迎的橘皮果醬，點(diǎn)亮了這款香氛。它清甜中略帶橘皮的澀意，仿若夏日的清晨：某個(gè)瞬間，清香柑橘味飄來，隨著時(shí)間流逝，它又在末端被溫暖木香包圍，透著一絲清亮的香氣。
黑莓與月桂葉——果籃中滿滿的莓果，是英國(guó)人最熟悉的童年味道。趁著晴日，與家人一起采摘莓果的記憶，有著悠遠(yuǎn)而彌香的味道。打開這款香氛，香氣交織在青藤翠意中，無意間，莓果的甜美，緩緩而來。
漿果大黃——酸甜美味的大黃餡餅，是英國(guó)人最為鐘愛的季節(jié)性美食之一。祖·瑪瓏首創(chuàng)溫火蒸汽萃取法，還原出了傳統(tǒng)純正的下午茶點(diǎn)般的香氣：這味香氛，前調(diào)活潑，大黃與檸檬組合而成的香氣，極易識(shí)別，它甚至可以激發(fā)你的想象力，使你想起莫里斯的經(jīng)典花紋。至后調(diào) ，香氣愈發(fā)穩(wěn)重，略帶植物根莖的苦意，一如夏日花園中的花果原味。
胭紅玫瑰——傳統(tǒng)的“ Summer Fête ” ，玫瑰果凍是必備甜品。初嘗，涼爽有甜意，但它甜而不膩，其香氣，好似淡淡花香簇?fù)硐碌幕ü?，嬌美中透出晶瑩之感。
接骨木純露——當(dāng)季釀成的接骨木純露，酸甜兼有。它如同萬里無云的清晨，懷抱花果歡快而歸的采摘人，其新采的接骨木花蕾，仍帶著露水，將其配以酸甜的山楂與醋栗，溢出的則是英倫盛夏的柔軟香氣。

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