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1、粽葉分兩種，一是葦葉（蘆葦 ， 又稱葦子，多年生草本植物，生在淺水里 。莖中空，可造紙、編席等 。根莖可入藥），另一種是箬葉（IndicalamusLeaf）,箬竹屬（l 。NaKai）中的闊葉箬竹（tifolius）的葉片，主要分布于長江以南各省丘陵地區(qū) 。
2、粽葉一些生長在陸地（箬葉） ， 一些生長在水里（葦葉）在我國南方大部分一直用箬葉包粽子，就是利用其特殊的竹香味和防腐作用 。生長在廣袤的叢山峻嶺中 ， 根系發(fā)達，生命力強，不僅是一種很好的水土保護植被，而且還是一種取之不竭的財富 ， 是山區(qū)百姓的“綠色銀行”，面積達20萬畝，產(chǎn)量達8000噸 。
【粽子的葉是什么植物的葉 湖北粽葉是什么植物的葉子】3、它含有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成份 ， 可提取天然香精香料和食品添加劑，氣味芳香，聞上去有回歸大自然的感覺 。它不僅能用于包粽子，還用于包裝其他的食品及餐桌上的裝飾和食品的陪襯，還可用于編制器皿、做盒飯盒和剪成各種形狀 。
4、粽葉，天然生長 ， 無毒害，無污染，并且年年可采，季季可收，做為食品包裝 ， 具備無污染和使用的“一次性” 。因此 ， 被當今營養(yǎng)學(xué)家稱之為“天然綠色食品” 。《本草綱目》中早就有記載，粽葉具有有清熱止血、解毒消腫、治吐血、下血、小便不利、癰腫等功效 。
5、近年來研究證明，箬竹葉多糖物具有抗癌效果 。《中藥大詞典》中也介紹粽葉有清熱止血、解毒消腫，治吐血、小便不利、喉痹、癰腫等功用 。

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