始興縣|韶關始興：非遺多樣發展，傳承融入生活 |始興縣|韶關|非遺|非物質文化

文/羊城晚報全媒體采訪人員張文通訊員吳婷何詩穎楊英
在唐代著名賢相、嶺南詩祖張九齡的故里——韶關市始興縣隘子鎮，村民們隨口都能講述一些有關張九齡的傳奇故事，從“捉鼠解朝廷”到“智諫唐明皇” 。這些故事經過整理，被編入《張九齡傳說》， 2021年年底入選第八批廣東省級非物質文化遺產代表性項目名錄。

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記錄張九齡傳說故事的文集
始興縣是千年古縣，擁有豐富多彩的非物質文化遺產。截至目前，當地有非遺名錄項目30項，其中省項目2項，市級名錄項目6項，縣級名錄項目22項。近年來，當地不斷加強非遺項目的傳承與保護工作，讓具有濃郁粵北特色的傳統文化迸發蓬勃的時代生命力。
理線索，加強文化分類保護
山歌是一種能反映當地歷史民風和活動的載體，始興大多數山歌是以傳唱的形式來延續，隨著社會發展和人們生活習慣的變更，本土山歌面臨失傳困境。
始興縣文廣旅體局副局長吳慧表示，非遺項目的普查、資料的收集和整理是個漫長而又復雜的過程，當地非遺工作者們深入各村各組，翻閱縣志、村志、族譜等歷史資料，遍訪會唱山歌或有主持村里年節活動經驗的老人，記錄自己聽到的故事和有關的線索，然后整理保護起來。

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始興“瑤歌”展示
如今，《始興客家山歌》《瑤歌》已被列入縣級非遺名錄保護起來，它們融入現代藝術創作中得到發展傳承，作品《清化河喲水渺渺》《席草青席草黃》《十二月紅軍》多次獲得藝術類獎項。吳慧表示，隨著線索資料不斷完善，未來也將有更多的傳統文化被保護起來。
事實上，早在2006年，始興縣就對非物質文化遺產進行普查，挖掘非遺線索，收集整理非遺線索有八大類28項，越來越多的非遺項目得到了保護、傳承和發展。始興縣文化館數據顯示，始興縣近年來每年都有申報成功的非遺線索，僅2021年就有民間文學《張九齡傳說》、傳統醫藥《深渡水瑤浴》、傳統技藝《澄江黃酒》《羅壩香火龍》《米裹糍》等。
選“傳承” ，非遺規范化流傳
傳承人是非物質文化遺產的重要承載者和傳遞者。宰相粉制作技藝及代表性傳承人官國林對自己“宰相粉傳承人”這個身份感到十分自豪，他說宰相粉需要經過十幾道工序才能有“水煮不糊湯，干炒不易斷”等特征，作為宰相粉的傳承人，自己能從把控制作工序層面來把控品質，也能作為宰相粉的推廣大使，去展示宰相粉傳統食用方法，讓外地朋友了解始興味道、愛上宰相粉。

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官國林（左）展示“團粉”工藝
宰相粉的傳承只是始興縣非遺保護傳承的一個縮影， 2021年始興縣新增了一批非遺傳承人，其中陳佳漢和陳運湖成為《外營草席》傳承人、劉美連成為《竹筒糍》傳承人、吳孫傳成為《城南醒獅》傳承人、杜韶東成為《扛阿公》傳承人。目前始興縣非遺傳承人共31人，其中省級傳承人1個、市級傳承人5個、縣級傳承人25個。
為有效保護和傳承非物質文化遺產，始興縣鼓勵和支持非物質文化遺產項目代表性傳承人開展傳習活動，并且積極打造非遺展廳和傳承習所，包括始興縣文化館非遺展廳、外營草席制作技藝傳統工藝工作站、深度水瑤族文化展示館、澄江青草獅傳習學校等，還依托人才驛站、結合人才新政，不斷吸引年輕人回到家鄉，讓越來越多的傳統技藝得到傳承，越來越多人主動了解非遺。