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【切的水果怎么保鮮 切好的水果怎么保鮮】1、切開的水果，在室溫下很容易滋生細(xì)菌，最好是用保鮮膜包好，或者用保鮮袋、保鮮盒密封起來，盡快放入冰箱保存起來 。
2、放在冰箱里的食物最好歸類分隔開來，既能夠避免細(xì)菌交叉 ， 又能夠防止串味影響口感 。
3、千萬不要在水果上面壓重物或者放置其他東西，極其容易加重水果的變質(zhì) 。要保證冰箱的冷藏溫度在4攝氏度以下，才能夠保證食物的新鮮度和口感 。
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