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1、梨夏天要放冰箱 。梨子適宜的儲存溫度是-1至2度 ， 溫度太低會使梨子發(fā)生凍傷，影響口感 ， 而溫度過高又不利于保存，容易發(fā)生變質(zhì) 。梨子要放在冰箱的冷藏室保存 。
2、鮮梨用3層軟紙一個一個分別包好，然后裝入紙盒，放進(jìn)冰箱內(nèi)的保鮮格中 ， 過大約7天后取出來去掉包裝紙，裝入塑料袋中 ， 不扎口，再放入冰箱冷藏室上層，溫度調(diào)到0度左右 ， 一般可存放兩個月 。
【梨夏天要放冰箱嗎 夏天梨放冰箱好還是常溫保存好】3、鴨梨冷藏分期逐步降溫的具體做法：入庫時溫度可在12度左右，保持每3天降1度，降至10度時，保持5天 ， 再每3天降1度，降至6度時 ， 保持10天，再每3天降1度 ， 降至1度時，就可以恒溫貯藏了 。控制相對濕度95%以上，可儲存四個月 。應(yīng)用紙包裝、聚乙烯塑料袋或透氣膜小包裝，塑料帳等密封調(diào)氣貯藏 ， 不僅可以減少自然損耗，而且可以推遲成熟，延長貯期，提高保鮮質(zhì)量 。

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