荒木宏介|將垃圾撿回餐桌“吃”，這也叫藝術？ |荒木|黃謙智

作者：穎寶

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撿垃圾很好玩，撿的過程好玩，垃圾也好玩。
看到這里，可能你已經腦補出臭氣熏天、污水橫流的畫面了，但偏偏有腦回路清奇的人，喜歡在垃圾堆里“蹦迪” 。
他叫荒木宏介，是一位日本設計師。
荒木宏介還在藝術學院讀書時，老師給他布置了一份命題作業《活著》。起初，荒木愁壞了，這么懸浮的題目，該如何呈現呀？
什么行為能證明你正活著呢？他從“運動”“聚會”一直想到“大笑”“痛哭” ，思緒最終定格在生理本能的“吃飯”上——
不止是有吃飯需求的人類，超市里的新鮮食材、被扔掉的果皮菜梗，也都是曾經活著的事物。
他開始在家附近的垃圾房蹲點，收集作業素材——“活著”的具化物（廚余垃圾）。

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認真做統計后，他驚覺大家浪費的食物量，遠遠超出想象，甚至有很多食材原封未動地被扔進垃圾桶。他冒出了一個跳脫作業范疇的、更長遠的想法：
讓廚余垃圾重新回到大家的餐桌吧！
先別犯惡心，當然不是要大家吃變質的食物。
他把剩菜燒成木炭、把骨頭和筋腱煮成黏膠，將兩者融合成類似黏土的團狀物，然后捏造塑形成餐盤飯碗的模樣，最后風干或燒制成堅硬的材質。步驟與制作陶瓷器皿相似，只是用材從陶泥變成了廚余垃圾。
“重生”后的剩飯剩菜，再次擁有被擺上餐桌的價值，并成為革新環保思路的藝術品。

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據國際環保組織“綠色和平”發布的報告，全球范圍內，每年有1/3的食物被浪費，全球溫室氣體排放量的8%—10%與之相關。如果荒木的“廚余垃圾回收術”能普及，將減少垃圾焚燒頻率，進而降低氣候變暖的速度。
荒木為這套器皿起名“靈魂” ，與當年的作業“活著”相呼應。

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來自美國的Tom Deininger ，也是一位玩垃圾的環保藝術家。但相比荒木的禪意作品，他展現“垃圾之美”的手段，則簡單粗暴得多——
用垃圾拼出世界名畫。
他的作品，遠看是絢爛多彩的牡丹油畫，近看卻是一團團電話線、人偶和塑料片：

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再看這幅畫，可別以為是莫奈的《睡蓮池與日本橋》的臨摹作品，它只是一堆被拋棄的玩具：

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這幅神似日本浮世繪風格的《海浪》，自然也是廢棄的電子產品：

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