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【莓菜大量儲存方法 莓菜大量儲存方法是什么】1、避免陽光直射：一般將梅干菜在陽光下晾曬是因為要將梅干菜中的水分蒸干，但是梅干菜中的鹽分已經將梅干菜中的水分瀝干凈 ， 所以不必將梅干菜至于陽光下暴曬，而且長時間晾曬的梅干菜彩色比較發黑，沒有金黃色的樣子，所以在日常生活中就不要將梅干菜置于陽光下了，影響彩色 。
2、常溫保存：因為梅干菜在腌制的時候已經加入了很多的鹽，所以就不必太過擔心梅干菜會在常溫的情況下出現腐壞的情況，而且梅干菜在加鹽腌制之后一般都是不需要在拿到室外用陽光曬干梅干菜中多余的水分，鹽分已經將梅干菜中的水分瀝干，常溫即可保存 。
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